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Comercializaci髇 de ofertas de pasteler韆

Tipo
CURSO DE ESPECIALIZACI覰
Duración estimada
80 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Analizar el sector de la pasteler韆 y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situaci髇 actual y las tendencias que se detectan
  • Analizar los procesos de informaci髇, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las t閏nicas de atenci髇 al cliente y de comunicaci髇 adecuados, como elemento b醩ico para el logro de los objetivos empresariales
  • Desarrollar acciones promoci髇ales aplicables a establecimientos de producci髇 y venta de productos de pasteler韆, aplicando t閏nicas de marketing
Temario del contenido completo (incluido manual online)

UD1. Venta de servicios en pasteler韆.

    1.1. Clasificaci髇 y caracter韘ticas de los servicios en pasteler韆.
    1.2. Identificaci髇 de las fuentes informativas de la oferta de pasteler韆.
    1.3. EstTemaio y an醠isis del entorno.
    1.4. Tipos de tarifas y condiciones de aplicaci髇 seg鷑 nuestro objetivo.
    1.5. Estrategias para la fijaci髇 de precios.
    1.6. Tipos de servicios que se pueden ofertar.

UD2. An醠isis de la situaci髇 en el sector de la pasteler韆.

    2.1. EstTemaios y an醠isis de situaci髇 del mercado.
    2.2. An醠isis del sector de restauraci髇.
    2.3. Tipos de investigaci髇 de mercado.
    2.4. Posicionamiento de una empresa de pasteler韆.

UD3. Comunicaci髇, marketing y ventas en pasteler韆.

    3.1. EstTemaiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.
    3.2. Comunicaci髇 interpersonal y sus tipos.
    3.3. An醠isis de las necesidades humanas y la motivaci髇.
    3.4. Evaluar y medir la imagen de la empresa y la satisfacci髇 del cliente.
    3.5. Motivaci髇 a todos los departamentos.
    3.6. Estructura C.R.M. (Customer Relationship Management).
    3.7. Marketing.
    3.8. Elementos de merchandising en pasteler韆.
    3.9. Estructura de un plan de marketing.

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