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Homogeneizadores de la leche
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Este contenido forma parte de
Tratamientos previos de la leche
Duración estimada
10 horas
Temario del contenido
  1. 1. Objetivo y necesidad de la normalizaci髇 u homogeneizaci髇 de la leche
  2. 2. Tecnolog韆 de la rotura de los gl骲ulos de grasa
  3. 3. Necesidades del proceso
  4. 4. Efecto de la homogeneizaci髇
  5. 5. Bomba de alta presi髇 y cabezal de homogeneizaci髇
  6. 6. Eficiencia de la homogeneizaci髇, influencia de la temperatura y m閠odos anal韙icos de control de la homogeneizaci髇
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