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Almacenamiento de la leche y otras materias primas

Tipo
CURSO TEMTICO
Duración estimada
10 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Realizar las tareas de recepcin, seleccin, conservacin y distribucin interna de la leche y materias primas lcteas.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

1. Caractersticas y clasificacin de los tanques de almacenamiento de la leche.

2. Componentes y elementos de control de los tanques de almacenamiento de la leche.

3. Sistema de almacenaje de materias primas. Tipos de almacn.

4. Aprovisionamiento de almacn: Tipos de stock, control y valoracin de existencias.

5. Clasificacin y codificacin de mercancas.

6. Procedimientos y equipos de carga-descarga, transporte y manipulacin internos.

7. Condiciones generales de conservacin y ubicacin en funcin del tipo de mercancas, sealizacin.

8. Documentacin interna del control de almacn: Registros de entradas y salidas.

9. Aplicacin de las TIC en la gestin de almacn.

10. Normas higinicas y sistemas de autocontrol en el almacenamiento de productos.

Solicitud de información








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