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Compra y conservaci髇 de productos de uso com鷑 en el domicilio de personas dependientes

Tipo
CURSO TEM罷ICO
Duración estimada
15 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Manejar diferentes sistemas de compra por Internet y por tel閒ono Aplicar las t閏nicas b醩icas de cocina para la elaboraci髇 de men鷖, en funci髇 de las caracter韘ticas de los miembros de la unidad familiar.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

1. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.

2. Compra virtual y por tel閒ono.

3. An醠isis del etiquetaje.

4. Sistemas y m閠odos de conservaci髇 de productos alimenticios en el domicilio.

5. Conservaci髇, procesado e higiene de los alimentos.

6. T閏nicas de procesado de los alimentos.

7. Prevenci髇 del deterioro de los alimentos.

8. M閠odos de conservaci髇 de los alimentos.

9. Limpieza y colocaci髇 de materiales de cocina.

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