UF0685 – Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural

UF0685 – Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural


Información del curso
ISBN: 9788416424696
Páginas: 380
Tipologia: CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Editorial: Editorial ELearning
Formato: Color
Idioma: Español
Autor: Isidro Galisteo Pradillo
Código: UF0685

Categorías: , ,
Precio: 30.00 €

Temario

Tema 1. Compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales
1.1. Compra y aprovisionamiento.
1.2. Control de Consumos y costes.
1.3. Gastos relacionados con las materias primas y las preparaciones culinarias.

Tema 2. Gestión económica y administrativa de la actividad de alojamiento rural
2.1. Gestión de la producción de los servicios.
2.2. Control, fomento y desarrollo de los servicios ofrecidos.
2.3. Desarrollo de nuevos productos.
2.4. Opciones para influir en el precio de los recursos.

Tema 3. Gestión del almacén
3.1. Sistema de recuento físico de existencias.
3.2. Stock mínimo.
3.3. Stock Máximo.
3.4. Adecuación de los niveles de stock al Plan de Operaciones y Previsiones de actividad.
3.5. Valoración económica de las existencias.

Tema 4. Gestión financiera y fiscal
4.1. El equilibrio entre los gastos y los ingresos.
4.2. El control del endeudamiento con terceros, .y en especial con las entidades financieras.
4.3. El control de los gastos financieros (negociación de préstamos).
4.4. La optimización de ingresos financieros, derivados de inversiones.
4.5. La actualización y veracidad del registro contable de la actividad que se realiza.
4.6. Los Balances de situación (activo que se tiene y lo que se debe).
4.7. Tributos, tasas e impuestos que se deben de pagar a las diferentes Administraciones Públicas.

Tema 5. Estimación de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales
5.1. Ofertas de alojamiento.
5.2. Ofertas gastronómicas.

Tema 6. Aplicaciones informáticas para la gestión del alojamiento rural
6.1. Elección y adquisición de elementos informáticos.
6.2. Adquisición del equipo informático.
6.3. Elección de programas de gestión necesarios.
6.4. Adquisición legal de los programas.
6.5. Programas específicos para la gestión administrativa contable del alojamiento rural.

Ver carrito

Solicita tu Catálogo



    Gif de espera de carga

    Le informamos que los datos de carácter personal que nos ha proporcionado serán tratados por VÉRTICE FORMACIÓN Y EMPLEO SL, Responsable del Tratamiento, con CIF B98138274 y domicilio social en C/ Alonso de Palencia 15, 29007, Málaga, con la finalidad de tramitar su solicitud de contacto. También le informamos de su derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento y a ejercer los derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad ante el responsable del tratamiento en la dirección protecciondedatos@verticelearning.com. Para más información puede acceder a nuestra Política de Privacidad de Datos