HOTR0209 SumilleríaDisponible


Información del curso
Area: RESTAURACIÓN
Código: HOTR0209
Compatibilidad: TOTAL
Horas: 730
Tecnología: HTML
Tipo de SCORM: MULTISCORM

Categorías: ,

Temario

MF0711_2. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

MF1106_3. Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.

    • UF0847. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
    • UF0848. Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas cafés e infusiones.
    • UF0849. Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas.
    • UF0850. Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones.

MF1107_3. Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.

    • UF0847. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
    • UF0848. Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas cafés e infusiones.
    • UF0851. Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones.

MF1108_3. Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas.

MF1109_3. Gestión de bodegas en restauración.

MF1110_3. Servicio especializado de vinos.

MF1111_2. Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (Inglés).

MP0176. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Sumillería.

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