Protocolo en hostelería

Protocolo en hostelería


Información del curso
ISBN: 9788417232344
Páginas: 70
Tipologia: ESPECIALIZACIÓN
Editorial: Editorial ELearning
Formato: Blanco y Negro
Idioma: Español
Autor: Macarena Regueira Ramos
Código: 0508

Categorías: , ,
Precio: 15.00 €

Temario

Tema 1. Introducción al Protocolo.
1.1. Introducción
1.2. Definición
1.3. Breve historia
1.4. Ceremonial, Protocolo y Etiqueta
1.5. Simbología complementaria al Protocolo
1.6. Funciones del jefe de Protocolo

Tema 2. El protocolo en la organización de eventos.
2.1. Introducción
2.2. Tipos de eventos
2.3. Entidades especializadas en la gestión de eventos
2.4. Herramientas de gestión
2.5. Tipología de mesas
2.6. La minuta
2.7. Consejos útiles a la hora de servir
2.8. Mesas en las reuniones
2.9. La decoración del salón Tema 3.la importancia de la comunicación e imagen corporativa.
3.1. Introducción
3.2. La comunicación verbal
3.3. La comunicación no verbal
3.4. El protocolo escrito
3.5. El protocolo al teléfono
3.6. Imagen personal
3.7. Atención al cliente

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