Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería


Información del curso
Formato: HTML
Código: AF0821
Horas: 30
Tipo de SCORM: MULTISCORM

Categorías: , ,

Objetivos

  • Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.
  • Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

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