Embalaje de los quesos


Información del curso
Formato: HTML
Area: LÁCTEOS
Código: CT1809
Horas: 10
Tipo de SCORM: MONOSCORM

Categorías: , ,

Temario

1. Tipos y métodos de embalaje

2. Normativa aplicable, materiales utilizados.

3. Líneas de embalaje.

4. Identificación de lotes y productos.

5. Técnicas de composición de paquetes.

6. Equipos de embalaje: funcionamiento, preparación y manejo. Mantenimiento de primer nivel.

7. Técnicas de rotulado.

8. Autocontrol en los sistemas de embalado.

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