Aplicación de técnicas básicas de cocina de personas dependientes en el domicilio

Aplicación de técnicas básicas de cocina de personas dependientes en el domicilio


Información del curso
Formato: HTML
Area: ATENCIÓN SOCIAL
Código: CT1009
Horas: 10
Tipo de SCORM: MONOSCORM

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Temario

1. Menajes, utensilios y electrodomésticos.

2. Recetas de cocina.

3. Técnicas de preelaboración básicas de los alimentos.

4. Elaboraciones elementales de cocina.

5. Esquema de elaboración y ejecución de platos tipos.

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