1. Normas y combinaciones organol閜ticas b醩icas: los sentidos.
2. Clasificaci髇 y tipos de acabados y presentaciones de pasteler韆.
3. Esquemas, fases y riesgos en la ejecuci髇.
4. Decoraciones sencillas: ba駉s, escarchados y borduras, entre otras.
5. T閏nicas b醩icas de acabado y presentaci髇 en pasteler韆.