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Ensino Formaci贸n
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Almacenamiento de derivados c醨nicos
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Tipo
CURSO TEM罷ICO
Duración estimada
5 horas
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Aplicar los criterios de clasificaci髇 de productos alimentarios, en funci髇 de la caducidad, utilidad, tama駉, resistencia y otras caracter韘ticas.
  • Analizar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, los tiempos, medios e itinerarios y las t閏nicas de manipulaci髇 de las mercanc韆s.
  • Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboraci髇 de inventarios.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

1. Sistemas de almacenaje, tipos de almac閚 para derivados c醨nicos.

2. Clasificaci髇 y codificaci髇 de mercanc韆s con destino a la producci髇 c醨nica.

3. Procedimientos y equipos de traslado y manipulaci髇 internos.

4. Ubicaci髇 de mercancias.

5. Condiciones generales de conservaci髇 de los productos.

6. Documentaci髇 interna.

7. Registro de entrada y salidas. Fichas de recepci髇.

8. Documentaci髇 de reclamaci髇 y devoluci髇.

9. 觬denes de salida y de expedici髇. Albaranes.

10. Control de existencias. Stocks de seguridad, estocage m韓imo, rotaciones.

11. Inventarios. Tipo y finalidad de cada uno de ellos.

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