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Tipo
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Duración estimada
580 horas
Recursos
- Agenda
- Guía del alumno
- Temario
- Videos profesor
- Contenido interactivo
- Foro
- Ejercicios supuestos
- Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
- Gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural.
- Gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
- Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
- Asegurar el mantenimiento y condiciones de uso de espacios, instalaciones y dotación en alojamientos rurales.
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hoseleria
Temario del contenido completo (incluido manual online)
MF0711_2. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1042_2. Gestión y comercialización de alojamientos rurales.
- UF0684. Proyecto de implantación del alojamiento rural.
UF0685. Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural.
UF0686. Promoción y comercialización del alojamiento rural.
MF1043_2. Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
MF1044_2. Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
- UF0687. Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
UF0688. Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales.
MF1045_2. Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales.
MP0143. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Alojamiento rural.
