Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar an谩lisis de uso y de medici贸n de nuestra web para mejorar nuestros servicios. Si contin煤a navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuraci贸n u obtener m谩s informaci贸n aqu铆 Aceptar
Buscador

 Tipo:

Incluye contenidos SCORM:



Temáticas     ver todo
ADMINISTRACI覰 Y GESTI覰 (551)
AGRARIA (233)
APOYO ESCOLAR (15)
ARTES GR罠ICAS (128)
COMERCIO Y MARKETING (594)
COMPETENCIAS CLAVE (7)
EDIFICACI覰 Y OBRA CIVIL (53)
ELECTRICIDAD Y ELECTR覰ICA (93)
ENERG虯 Y AGUA (107)
FABRICACI覰 MEC罭ICA (22)
FORMACI覰 COMPLEMENTARIA (4)
HOSTELER虯 Y TURISMO (731)
IDIOMAS (30)
IMAGEN PERSONAL (44)
IMAGEN Y SONIDO (39)
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (71)
INFORM罷ICA Y COMUNICACIONES (560)
INSTALACI覰 Y MANTENIMIENTO (76)
OPOSICIONES (56)
PREVENCI覰 DE RIESGOS LABORALES (24)
SANIDAD (147)
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE (164)
SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD (212)
SOFT SKILLS (25)
TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO DE VEH虲ULOS (131)
VIDRIO Y CER罬ICA (41)
HOTR0308 - Operaciones b醩icas de catering

Tipo
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Duración estimada
250 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Realizar el montaje de g閚eros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.
  • Ejecutar operaciones b醩icas de aprovisionamiento y montaje de g閚eros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.
  • Realizar las operaciones de recepci髇 y lavado de mercanc韆s procedentes de servicios de catering.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

MF1089_1. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.

    UF0053. Aplicaci髇 de normas y condiciones higi閚ico-sanitarias en restauraci髇.
    UF0062. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.

MF1090_1. Recepci髇 y lavado de servicios de catering.

MP0016. M骴ulo de pr醕ticas profesionales no laborales de Operaciones b醩icas de catering.

Solicitud de información








*campos obligatorios