Buscador
 Nombre del curso:
 Tipo:

Temáticas     ver todo
Administraci髇 Y Gesti髇 (472)
Agraria (208)
Artes Gr醘icas (139)
Comercio Y Marketing (539)
Edificaci髇 y Obra Civil (101)
Electricidad Y Electr髇ica (88)
Energ韆 y Agua (27)
Fabricaci髇 Mec醤ica (22)
Formaci髇 Complementaria (4)
Hosteler韆 y Turismo (739)
Idiomas (21)
Imagen Personal (44)
Imagen y Sonido (7)
Industria Alimentaria (48)
Inform醫ica y Comunicaciones (540)
Instalaci髇 y Mantenimiento (77)
Prevenci髇 de Riesgos Laborales (21)
Sanidad (132)
Seguridad y Medio Ambiente (162)
Servicios Socioculturales y a la comunidad (194)
Transporte y Mantenimiento de Veh韈ulos (136)
Vidrio y Cer醡ica (33)
Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafeter韆
<< volver

Este contenido forma parte de
Control de la actividad econ觤ica del bar y cafeter蚢
Duración estimada
17 horas
Temario del contenido
  1. 1. Gesti髇 del aprovisionamiento en el bar-cafeter韆: c醠culo de necesidades de aprovisionamiento de alimentos, bebidas y dem醩 g閚eros para el bar-cafeter韆.
  2. 2. El ciclo de compra. El inventario permanente y su valoraci髇: m閠odos de valoraci髇 de existencias. Negociaci髇 con proveedores.
  3. 3. Recepci髇 y almacenamiento de g閚eros: inspecci髇, control, distribuci髇 y almacenamiento de materias primas.
  4. 4. Gesti髇 y control de inventarios. Registros documentales. Fichas t閏nicas.
<< volver

Solicitud de información








*campos obligatorios