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Armon韆s entre ofertas gastron髆icas y vinos. Maridaje
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Este contenido forma parte de
Servicio especializado de vinos
Duración estimada
24 horas
Temario del contenido
  1. 1. Definici髇 de maridaje y su importancia.
  2. 2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas.
    1. 2.1. Textura.
    2. 2.2. Aroma.
    3. 2.3. Color.
    4. 2.4. Equilibrio gustativo.
  3. 3. Armonizaci髇 de los vinos.
    1. 3.1. Aperitivos.
    2. 3.2. Entradas.
    3. 3.3. Pescados.
    4. 3.4. Carnes.
    5. 3.5. Postres.
  4. 4. Combinaciones m醩 frecuentes.
  5. 5. Los enemigos del maridaje.
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