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Envasado de la carne.

Tipo
CURSO TEMTICO
Duración estimada
10 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Caracterizar los envases y materiales para el envasado, etiquetado y embalaje y relacionar sus caractersticas con sus condiciones de utilizacin.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

1. El envase: materiales, propiedades, calidades, incompatibilidades.

2. Clasificacin, formatos, denominaciones, utilidades.

3. Elementos de cerrado.

4. Su conservacin y almacenamiento.

5. Etiquetas y otros auxiliares.

6. Normativa sobre etiquetado: informacin a incluir.

7. Tipos de etiquetas, su ubicacin.

8. Otras marcas y seales, cdigos.

9. Tcnicas de composicin de paquetes. Agrupado, embandejado, retractilado.

10. Exposicin a la venta.

Solicitud de información








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