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INAE0109 - Queser韆

Tipo
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Duración estimada
390 horas
Recursos
  • Agenda
  • Guía del alumno
  • Temario
  • Videos profesor
  • Contenido interactivo
  • Foro
  • Ejercicios supuestos
  • Pruebas de evaluación
Compatibilidad móvil
TOTAL
Objetivos
  • Realizar y conducir las operaciones de recepci髇, almacenamiento y tratamientos previos de la leche y de otras materias primas l醕teas.
  • Controlar y conducir los procesos de elaboraci髇 de quesos.
Temario del contenido completo (incluido manual online)

MF0027_2. Recepci髇, almacenamiento y tratamientos previos de la leche.

    UF1178. Recepci髇 y almacenamiento de la leche y otras materias primas.
    UF1179. Tratamientos previos de la leche.

MF0028_2. Elaboraci髇 de quesos.

    UF1180. Procesos b醩icos de elaboraci髇 de quesos.
    UF1181. Maduraci髇 y envasado de quesos.

MP0248. M骴ulo de pr醕ticas profesionales no laborales de Queser韆.

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